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膳食纤维能帮助减肥吗?哪些食物富含膳食纤维?[图]

发布时间:2019-10-12 18:23:07

膳食纤维是一种我们身体所需的重要营养元素,不少人在日常饮食中都格外喜欢吃富含膳食纤维的食物, 因为据说膳食纤维是可以帮助减肥的,所以不少女生都经常会食用富含膳食纤维的食物,那么膳食纤维能帮助减肥吗?哪些食物富含膳食纤维?

1、防止肥胖

膳食纤维在消化道中会吸水膨胀,增加了食糜的体积,使其通过消化道的速度减缓,饱腹感增强。

2、防止便秘和痔疮

膳食纤维不被消化酶分解,与消化道中的“废物”形成软性粪便,加速大肠蠕动,促进排便。

3、防止癌症发生

据WHO研究表明,食物膳食纤维的摄入量与肠癌发病率呈负相关。(即膳食纤维摄入量增加,肠癌发病率降低。

4、防止胆石症发生

膳食纤维可在一定程度上促进肠道中胆固醇和胆汁酸随粪便排出,降低血液中胆汁酸浓度。

5、富含膳食纤维食物

膳食纤维的益处多多,但也要适量摄入,每日推荐摄入量为25~30g。膳食纤维广泛存在于蔬菜、水果、粗粮等食物中,建议通过食用全谷、豆类、胡萝卜、芹菜、菠菜、韭菜、水果等食物来满足我们对膳食纤维的需要。

6、膳食纤维不足后果

1、痔疮

是因肛门附近的结缔组织由于血管组织增生或支持组织退化,逐渐随着每次排便向外突出而形成的痔。

2、憩室

如果饮食中没有摄取足够的膳食纤维,小肠壁肌肉会因刺激减少而变得较弱,易形成憩室症。如果出现细菌感染,则会引发憩室炎。

3、便秘

膳食纤维具有吸收水分的功能,1克的纤维会因吸附水分而使粪便增重15克。因此,膳食纤维可使粪便变软、体积增加。如果饮食中缺乏膳食纤维,则粪便体积小、干硬,就会造成便秘。

4、结肠

结肠内所存的粪便会使细菌活跃,并可能产生致癌物质。当饮食中缺乏纤维,结肠内的粪便会变得干硬,再加上通过速度迟缓,腹壁肌肉变弱,使得排空时间变长,这时,结肠就暴露在致癌因子中,时间长了,就会增加患结肠癌的几率。

5、血管

膳食纤维可以和胆酸盐相结合,减少脂肪及胆固醇的吸收,且能使小肠的诽空时间变短,因此,人体对胆固醇的吸收也会减少。

6、肥胖

饮食中摄取的膳食纤维多,饮食滞留在胃里的时间变长,在小肠内的时间变短,使人体对糖的吸收率降低,且所需的胰岛素相对减少。即膳食纤维有助于控制糖尿病的发病几率。

7、静脉

饮食中如果长期缺乏纤维,会使肠的蠕动迟缓,而血液必须由强迫的方式进入肠壁,致使局部压力增加,如果长时间得不到改善,就会造成静脉曲张。

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